Hacer su propio queso crema casero en 15 minutos puede parecer tedioso y lento, pero ¿sabía que hay una receta de queso que puede hacer en solo 15 minutos? Con ingredientes simples e instrucciones fáciles de seguir, puede tener queso casero fresco y delicioso que sorprenderá a sus papilas gustativas. En esta guía, le mostraremos cómo hacer su propio queso con leche, vinagre blanco y sal. ¡Así que póngase su delantal de cocina y aprenda a hacer queso fresco y cremoso en poco tiempo!
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¡Cómo hacer queso fresco casero!
Ingredientes :
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
- Cebollín picado para decorar (opcional)
Preparación :
- En una cacerola, hierva la leche a fuego medio.
- Agregue el vinagre blanco y la sal, revolviendo suavemente durante unos 2-3 minutos hasta que la leche comience a cuajar y se formen pequeños grumos.
- Retire del fuego y deje reposar durante unos 5 minutos.
- Coloque un tamiz forrado con una gasa o un paño de cocina limpio sobre un tazón grande y vierta con cuidado la mezcla de cuajada a través del tamiz.
- Exprima suavemente para eliminar el exceso de líquido, luego deséchelo.
- Transfiera la cuajada de queso a un tazón y agregue pimienta al gusto.
- Mezclar bien el requesón para obtener una consistencia cremosa.
- Si lo desea, puede agregar cebollino picado para decorar.
- ¡Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa sopa de queso casera!
